HORAIRES ET INFORMATIONS
- Petit déjeuner 6h30-10h en semaine et 7h-11h le week-end
- Déjeuner :Lundi au vendredi 12h-14h
- All long the day: 12h-22h
- Diner : Lundi au Jeudi 19h-22h
- Pas de service déjeuner et dîner, le weekend et Jour ferié
- Un droit de couvert de 5€ sera appliqué à chaque commande pour le déjeuner et le dîner.
Petit Déjeuner en Chambre
- Reveil Dynamique 25€
- Reveil Gourmand 25€
Entrées
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OEuf mollet
crémeux de petits pois
halloumi croustillant 11€ -
Gambas black tiger, avocat en deux textures
mayonnaise sriracha 12€ -
Tataki de saumon
pousse de moutarde, ponzu et sésame 12€ -
Foie gras mi-cuit
gelé de fruits exotiques et brioche 17€
Plats
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Faux-filet charolais
Frites, sauce au poivre 30€ -
Dos de cabillaud mariné au soja
artichaut barigoule au miso 26€ -
Supreme de volaille fermière
Mille-feuille de pomme de terre au cèpes, Crème de morilles 27€ -
Gnocchi a la betterave
feta et noix de cajou 16€
Desserts
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3 Fromages (selon arrivage)
Selection of three cheeses(subject to availability) 11€ -
Crème brûlée pistache
Pop-corn caramélisé 11€ -
Brookie
ganache montée caramel 11€ - Pavlova fraise et praline pistache 12€
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Salade fruits frais
Fresh fruit salad 9€ -
Supplément chantilly
Extra whipped cream 2€ -
Supplément sauce chocolat
Extra chocolate sauce 2€
Tout la journée DE 12H A 22H
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Salade César poulet,oeufs, parmesan, tomates, croûtons
Caesar salad with chicken, eggs, parmesan, tomatoes, croutons 16€ -
Salade César saumon, parmesan, tomates, croûtons
Caesar salad with salmon, parmesan, tomatoes, croutons 18€ -
Smash burger cheddar et poitrine fumé, frites
Smash burger cheddar and smoked bacon, fries 20€ -
Coquillette à la crème de truffe d′été et Grana Padano, avec ou sans Jambon
Coquillette with summer truffle cream and Grana Padano, with or without Ham 17€ -
Planche Mixte
Mixed Board 17€ -
Planche de Fromage
Cheese Board 17€ -
Planche de Charcuterie
Charcuterie Board 17€
Prix taxes et service inclus
En cas d’allergie, merci d’informer votre serveur avant la commande.